Phangan Traveker パンガントラベラー

2010年08月24日

タイ料理の影の主役‘ナムチュム’

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タイ料理といえばタイカレーやトムヤムクンに主役の座を奪われがちですが、ローカルなレストランで毎食といっていいくらい出てくるのがナムチュムというつけダレ。カレーなどを頼むと無料でフレッシュな野菜とともについてきます。唐辛子やエビのペーストなどさまざまなスパイスを小さな石臼のような調理具で砕いて混ぜたこのつけダレは一度食べるとやみつきになる味なのです!

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投稿者 aya : 09:10 | コメント (0)

2010年08月17日

バンタイ・ビーチのふたつの顔

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島内最長の白砂のビーチ、バンタイ。普段は静かなこのビーチはブラックムーンパーティと、屈強なパーティーピープルが集うフルムーン翌日のバーンサバイ・デイパーティの会場でもあります。

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投稿者 aya : 00:22 | コメント (0)

2010年08月09日

島中が大集合!パレードあり屋台ありの運動会@パンガン島

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先日行われたパンガン島の運動会。小学生たちが各学校ごとの対抗戦をするのがメインイベントですが、それ以上にお祭り騒ぎになるのがお決まり。まず開会式でさまざまな仮装をした幼稚園生からおばあちゃんまで元気よく練り歩きます。子供がいてもいなくても島のタイ人は十中八九このおかしな行列を見に来る人で会場のバンタイの運動場付近は車やバイクがいっぱい。屋台だってたーくさん出るんです。

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投稿者 aya : 14:12 | コメント (0)